益阳在线 首页 我们的黑茶 黑茶知识 查看内容

黑茶发展方略:规范和透明

2012-7-30 21:11| 发布者: 李倩| 查看: 13030| 原作者: 卢跃|来自: 益阳在线

     

 
      益阳黑茶产业的发展,当前面临加速度、扩规模和上台阶的最好时期,抓住这一难得的历史机遇,科学布局,就能夯实做大做强的基础,形成大众消费的市场,使黑茶跻身于大生产大销售大体量茶类的行列,为产业赢得长远的发展优势。

  当前,以安化黑茶为代表的益阳黑茶和湖南黑茶,在国际国内市场上逐渐树起了醒目的旗帜,市场份额增长迅速,为投资者和消费者看好,给安化黑茶产区和黑茶生产地带来了可观的经济效益和社会效益。另一方面,包括安化在内的黑茶产业基础仍然薄弱,亟待解决的问题仍然很多、难度也很大,必须从市场规律出发,借鉴普洱茶与其他有影响的茶区、茶企的经验和教训,深入分析现象和原因,正确制定发展方略,力争走得更好、更快和更顺。

  黑茶走红市场,持续火热,最根本的原因在于这一茶类本身所具有的独特优势。第一,黑茶和其他茶类、其他食品不同,其原料基础和加工工艺确定了它“越陈越香”、可以长期贮存的特性。在较长时间内,它可以通过贮藏实现同步增值,不受产品周期的影响。第二,新千年以来的科学研究表明,黑茶对人体有多种保健功能,被称为“21世纪人类的健康之饮”,为越来越多的地区和人群所接受,潜在消费市场巨大。对于一款饮用型食品来说,有了其中任何一点,就等于有了难以比拟的竞争优势,产业的发展就成为必然。

  黑茶的优势才刚刚为世所知,产业发轫之初的乱象也势在必然,但必须高度重视,因为今天的市场,特别是食品饮料市场已是一个风声鹤唳的市场,其中任何产品、任何产业都可能非常脆弱,一击而倒。黑茶在乘势而上的同时,必须迅速、全面地加以整顿和规范,牢牢把握发展动向,依法严厉制止和打击炒作行为,为消费提供公开、透明的生产信息、价格信息和消费信息,从而确立真实的品牌影响力和市场信誉度。

  当前在继续完成和实施黑茶地方标准体系的同时,要大力推动安化黑茶地理保护产品标志的规范应用的工作,提高市场准入门槛。要实行选优和淘汰制度,规范生产销售行为。通过整治和引入优质的大资本,把散兵游勇整编为正规军,用大投资建设现代化的黑茶企业。

  要形成正确的市场导向和发展理念,特别是在投资引导和价格体系建设上,要以传达真实、透明的信息为前提,形成保护投资者、消费者利益的有效机制。必须加强培训和宣传,不断提高行业从业人员的整体素质,不断提高广大消费者对黑茶的认知水平,打破妨碍产业发展的信息壁垒。一些营销者把黑茶的药理功效说得很玄乎,把黑茶的收藏价值无限夸大,误导消费者,实际上是在制造信任危机,对产业发展有百害而无一利。一些销售行为很不规范,价格虚高,甚至以次充好,以赝充真,造成了十分不良的影响,必须全面整治。

  任何产业的发展都建立在大众消费的基础上,黑茶产业的发展必须鼓励和推动大众消费,否则就偏离了正道。必须认识到,黑茶收藏应该遵从其他文物收藏的原则,只以有文化价值的稀少历史传流产品为对象,与新生产的大量贮存品相区别,属于高端、小众的市场。要建立和健全黑茶价格体系,建立让消费者知道价格确定标准、价格形成基础的公共信息平台,使产品的价格透明化,为黑茶报价体系的建设打下基础。

  黑茶产业的发展,必须把内外两个因素都抓起来,既不断强大产业基础,又加速拓展市场通道。内以规范,外求诚信,保证整个产业实现稳步和快速的发展。


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

最新评论

益阳在线版权与免责声明:
1、凡本网注明“来源:益阳在线”或在视频窗口中有“益阳在线LOGO”标识的所有作品,版权均属于益阳新媒体文化传播有限责任公司,未经本公司授权,不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。
2、本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并按双方协议注明作品来源。违反上述声明者,益阳新媒体文化传播有限责任公司将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非益阳在线)”的作品,均转载自其它媒体,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
4、本网站文章仅代表作者本人的观点,不代表本网站的观点和看法,与本网站立场无关,文责作者自负。1
5、如因作品内容、版权和其它问题需要联系的,请在30日内与本网联系。0737-4223659
扫一扫
手机访问本页
返回顶部