记者从第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会组委会获悉，节会期间，预计有33家黑茶企业的68个产品参加名优安化黑茶评比。
名优安化黑茶参评单位均为本地企业，且已通过生产加工“安化黑茶”QS认证。届时，由全国著名茶叶品质鉴评专家和社会品茶名人组成两套评审班子，对企业送样和市场随机抽样产品密码审评；评比项目分为外形（干评）和内质（湿评）两大项，按照国家标准GB／T23776-2009《茶叶感官评审方法》，采用外形、汤色、香气、滋味、叶底5个因子审评法，分别选出茯砖、黑砖、花砖、天尖、千两五大茶系的金奖和银奖。 益阳市茶叶局高级评茶师刘雪慧告诉记者，在第一届设茶叶品质鉴评专家评审组的基础上，这次评比增设社会品茶名人评审组，且评审组成员不得带茶样参评和推荐茶样参评，确保评比的权威性和公正性。 |
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