让“挂面之都”闪耀全国

　　我的梦想，就是让消费者享受健康生活，让“挂面之都”的牌子闪耀全国。5月14日，克明面业股份有限公司总经理陈克忠这样说。

　　陈克明、陈克忠两兄弟是克明面业的创始人，在他们的带领下，克明面业快速发展，去年3月，克明面业成功上市。

　　在陈克忠的眼里，产品质量是企业发展的关键。他说，现在群众最关心食品安全，所以公司将产品质量摆在头等位置，就是为了让老百姓吃上放心面条。公司设立了专门的品质管理部门，从原料采购到成品出库的各个环节，都要抽检和定期检验，随时监控整个生产过程。公司还建立了完备的企业质量检验标准，这个标准高于同类的国家标准。

　　克明面业对研发提出了更高的要求。西部偏远地区海拔高，煮东西不容易熟，公司专门开发了低沸点面条;北方冬天寒冷，面条容易挨冻，公司推出了强力高筋面。公司的营销团队不断把各地消费者的喜好传送回来，为公司的研发和生产提供参考。

　　现在，克明面业6大系列，300多个品种的挂面已经推向市场。一季度，克明面业销售量达到5.17万吨，营业收入2.6亿元，上缴税费1600万元。“公司正在实施三年倍增计划，打造百亿企业，传承百年美食。”陈克忠说，在各界的大力支持下，预计到2015年，南县挂面行业的总产值达50亿元以上。那时，“挂面之都”这块招牌就能真正闪耀全国。