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安化茶业功勋、滇红之父——冯绍裘
2012-7-31 16:44|编辑: 李倩|记者: 孙国基 |来源: 益阳在线 |查看: 12241 |举报
       冯绍裘,衡阳县人,在安化从事制茶研究二十年。1923年夏毕业于河北保定农专,1924年春任安化“湖南省茶叶讲习所”教务主任,后任“湖南省茶事试验场”第一任场长,同时在“修农”任教。他是制茶专家,所制红砖茶获1928年国民政府工商部“中华国货展览会”一等奖。他当年由上海引进制茶机械,在安化示范推广机器制茶,为湖南首倡。以后创制木质揉茶机(俗称“绍裘式”揉茶机)及A型干燥机,推广之后,经济效益很好。他擅长评茶,人称“冯鼻子”,在国内外享有盛誉。

  在安化期间,他主持茶叶栽培、改良、育种、采摘,主持茶叶加工、新产品开发,培养茶叶人才,在民间推广茶叶科技,作出了很大贡献。抗战时,在黑茶滑坡时,他带领人们开发“芙蓉仙”、“玉液奇”、“联凤珠”等绿茶品种十多个,受到国民政府嘉奖。

  1947年,经我国茶叶泰斗吴觉农推举,他先后在江西修水,安徽祁门,云南顺宁从事红茶研究。在云南创制“滇红”,取代“湖红”地位,由祁红、建红、湖红三足鼎立,变为祁红、建红、滇红三足鼎立。

  解放后,冯绍裘任湖南省茶叶公司总经理,中南区茶业公司副总经理,湖北省茶叶进出口公司总技师,高级工程师,武汉大学茶叶专修科副教授,中国茶叶学会一、二届理事。

  1995年,云南省立冯绍裘铜像,冠“滇红之父”。

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