安化黑茶 香飘千年的神话（三）

　　近年来,随着人们生活水平的不断提高，吃出营养、吃出健康的现代饮食理念越来越深入人心。与此同时，随着现代人的膳食结构发生重大改变，肉类食品成为人们的日常主食，脂肪和卡路里过剩成为困扰现代人的问题,茶必定成为二十一世纪的主流饮料。安化黑茶独特的健胃、消食、降脂的保健功能，使得其受到国内外市场的热烈追捧，形成了一个庞大的消费群体。安化黑茶由过去的草原帐篷开始走进现代都市，由过去单纯的边销发展为内销、侨销和外销，开始大量销往沿海大城市、香港、台湾、日本、韩国等地区和国家。

　　近几年，中国的茶叶市场刮起一股“黑茶旋风”，品牌经营开始形成，“绿色益阳、健康黑茶”的主题概念日益被广大消费者所认同，“湘益”、“白沙溪”等知名黑茶品牌扩张迅速;益阳茶厂、白沙溪茶厂等黑茶龙头企业的带动效应明显，益阳茶厂拥有国内先进的现代化黑茶自动生产线，是国内最大的茯砖茶生产企业、茯砖茶国家标准的制定单位之一。安化黑茶异军突起，与绿茶、乌龙茶一起成为三大主导茶类,展示出旺盛的市场活力和巨大的市场潜力。湖南省有四个市州生产黑茶，上世纪八十年代中期以来，湖南黑茶的年产量一直维持在2万吨左右。但到了2008年，益阳的黑茶总产量就达1.8万吨，创产值6亿多元，比2006年增长4倍多。湖南黑茶的产量占全国的50%，而益阳的黑茶产销量又占湖南省的70%。这些数字虽然很不起眼，但它昭示着一个传统产业的复兴，向世人宣告以茯茶、千两茶为代表的“安化黑茶”王者归来。

　　益阳的黑茶产业链正在由第一产业茶叶生产，向第二产业茶饮料、茶叶深加工和第三产业茶文化、茶艺、茶馆、茶旅游等方向延伸和扩展。如果把安化黑茶看作是一种经济作物，它正不断地增加着地方和茶农们的收入;如果把它看作一种健康时尚的饮料，它正悄然地改变着人们生活的方式和理念;如果把它看作是一种文化现象，它已深深融入了这座城市的血脉和性格当中。安化黑茶成为了益阳最具魅力的文化符号之一，吸引着越来越多的海内外人士前来旅游品茗，开发合作，黑茶产业和黑茶文化正在成为益阳这座城市发展的不竭动力。

　　盛世兴茶，益阳市委、市政府锐意振兴黑茶产业。制定了“科技领先、文化引路、政府引导、政策扶持、市场运作、龙头带动、精品拓市”的发展战略，以建设生态茶园基地与现代化茶厂、拓展市场、打造安化黑茶品牌、弘扬益阳茶文化为重点，实施品牌建设、龙头企业建设、科技支撑、营销网络建设和茶文化引导等五大工程，实现益阳茶业五大转变：从以产定销向以销促产转变，从数量产值型向质量效益型转变，从低档茶向优质品牌茶转变，从手工作坊式制茶向机械化规模制茶转变，从分散生产经营向茶叶产业化转变。2006年，益阳已有茶园20万亩，规划从2006年到2016年，用10年时间，全市建成1万亩良种茶苗繁育基地，50万亩生态茶园基地，年产茶叶10万吨，茶叶综合产值达到50亿元。把茶叶产业打造成为富民强市的大产业，把益阳打造成为中国黑茶产业中心。

　　益阳，安化，中国黑茶文化之乡，一个坐拥资源禀赋优势和文化优势的魅力之城，站立在文化的肩膀上，续写着千年的神话。