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糯叽叽的益阳手工粽子,谁能拒绝啊?
2023-6-16 11:19|编辑: 王君仪|作者: 许乐清 王君仪 李倩 |来源: 益阳在线 |查看: 19014 |举报

过端午节怎么能少得了

包粽子、吃粽子

在赫山南市场

有一家经营了12年的手工粽子店

名叫“糯老头”



每天,店主和员工从早上7点就开始

洗粽叶、包粽子、煮粽子

一直要忙碌到下午5点



这家的招牌

鲜肉蛋黄粽和白米粽

深受老顾客喜爱

一天能卖掉3000多个



店主介绍,他家粽子

选用的是本地新鲜粽叶和东北糯米

包好后,需将青粽子

放入清水中浸泡1小时

再放入沸水中煮3至4小时

即可食用



伴着升腾的热气

粽叶由青绿变成暗绿色

等煮熟的粽子一出炉



拿上一个,把粽叶撕开

再尝上一口

瞬间粽香四溢

清香绵软的味道在唇齿间蔓延开来

这糯叽叽的味道,谁能拒绝?



端午,一起包粽子

是把希望缠绕在纤长的棉线上

是将对生活的热爱融入香甜的糯米中



小小的粽子里

有益阳人难以忘怀的家乡味道

有藏在夏日墙角的童年回忆

更有益阳人对文化传承的坚守

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