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小雪 | 寒山犹半绿,浅日动浮光
2021-11-22 17:13|编辑: 胡琪琦 |来源: 综合央视新闻、人民日报 |查看: 11046 |举报

小雪以来霜气清,今朝寒色倍严凝。

今天10时34分,

我们迎来冬天第二个节气——小雪。


(海报设计:肖沐芸)


“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”

“小雪”作为一个气候概念,并不代表着一定会下雪。

此时北方的人们可能已经迎来初雪,

南方却还是一派色彩斑斓的深秋景象。


小雪三候

一候:虹藏不见。

由于气温降低,

北方以下雪为多,不再下雨,

雨虹也就看不见了;


二候:天气上升、地气下降。

古人观念中,

小雪时节,从天上来的天之气向上升,

从地上来的地之气向下降,

导致它们俩渐行渐远,

处于“冷战”状态;


三候:闭塞而成冬。

小雪封地,大雪封河;

小雪封田,大雪封船,

天地闭塞成冬。



俗语说:“小雪铲白菜,大雪铲菠菜。”

腌制各种蔬菜,成为大江南北的一顿美味菜肴。

此外,“冬腊风腌,蓄以御冬”,

腊肉也是此时节不可少的美味。



小雪除了腌寒菜,还要打糍粑。

“十月朝,糍粑碌碌烧”,

把糯米蒸熟捣烂制作成圆形,

粘上芝麻花生沙糖,

象征丰收和喜庆。



“小雪”节气到了,

下雪还会远吗?

让我们围着火炉,吃着糍粑,

静候今冬第一场雪。

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