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【益阳画报】大通湖大闸蟹上市,秋天的味道正在出湖
2020-10-11 18:58|编辑: 胡琪琦 |来源: 益阳在线 |查看: 1223 | 点击进入图集模式

  大闸蟹,是秋天的一张名片

  对“蟹迷”们来说

  一年中最美好的时节

  已经来了

  秋风起,蟹飘香。进入秋季,大通湖的大闸蟹开始慢慢变肥,撸起袖子,挽起裤腿,走进蟹塘里随手一摸,就是一个体圆个大、青背白板、黄毛金爪的大闸蟹。

  “每亩产量预计在200—300斤,按每斤60—70元算,效益还是很可观的。”在大通湖宏硕养殖基地,负责人吴正波高兴地告诉记者。

  在吴正波的基地,大闸蟹分扣蟹、稻蟹共生和精养三种模式养着,一共有500亩。其中,稻蟹共生颇具特色:在稻田里养蟹,蟹的粪便、残饵为水稻提供有机肥料,稻田里的水草、小虫又为蟹的生长提供养料,稻与蟹在这里相辅相成、相生相长。

  最关键的是,水稻能为蟹的成长提供“庇护”。原来,随着大通湖生态环境变好,成批的鸟儿选择在这里栖息安家。塘里的蟹,特别是在退壳的时候,极易被鸟盯上,而躲藏在茁壮的禾苗里面,就能免遭伤害。

  今年是基地养稻蟹的第二年,为了提高工作效率和养殖产量,基地安装了不少高科技设备。温度、水体溶氧等数据,都能通过水质检测传感器,在手机上进行监测。一旦水体环境发生变化,池塘里的微孔增氧机、扒水机等设备就会自动启动进行改善。

  在稻蟹田里,隔三差五地矗立着一些标志牌。吴正波介绍,这是湖南农业大学和上海海洋大学共同做的蟹田品种筛选项目,通过对33个不同水稻品种进行观察,选出产量高、品质优,更适合大通湖稻蟹养殖模式的品种,将来进行大面积推广。

  “一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸”。艄公撑船划过水草丰茂、烟波荡漾的蟹塘,捞起一笼笼舞螯肥蟹。基地与上海、江苏、广东等地签订了购销合同,大闸蟹被销往到这些大城市。大闸蟹养得好,当地500多户贫困户也跟着受益,通过产业扶贫发家致富。

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