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美食DIY

南昌特色拌米粉
南昌特色拌米粉
 食材明细主料江西米粉适量辅料油辣椒1小勺咸菜1小勺萝卜干1小勺剁椒1小勺花生米少许葱花少许配料酱油1小勺鸡精少许麻辣鲜少许香麻油少许超辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度   南昌特色拌米粉的做法步骤      ...
2018-8-2 15:40
江西三杯鸡
江西三杯鸡
  “就是这么三个小杯子,容量只能放两个费列罗巧克力,我这么比喻应该知道多大了吧,一杯酿造的米酒、三分之一杯麻油、半杯调和的酱油,就是这么简单的调味方式让一只鸡流芳千古,可惜江西人民没有把这道菜好好流 ...
2018-8-2 15:37
农家姜炒鸭
农家姜炒鸭
食材明细主料鸭子半只辅料子姜50g青蒜40g青辣椒2个红辣椒2个蒜瓣10个鸡精3g白胡椒粉2g蚝油5g盐3g微辣口味炒工艺三刻钟耗时普通难度        1.青红辣椒切小段,蒜、仔姜切片,青蒜切段。      2.鸭子洗 ...
2018-7-30 15:37
荞麦凉面
荞麦凉面
     “荞麦面含有70%的淀粉和 7%—13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。还富含对人体有益的亚麻酸、亚油酸。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用。所以夏季里我 ...
2018-7-30 15:34
头伏吃饺子,牛肉酸汤水饺
头伏吃饺子,牛肉酸汤水饺
  “酸汤水饺是一种陕西传统小吃,有一千年的历史。西安城里,卖酸汤水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多。   酸汤水饺顾名思义,贵在酸汤。但饺子也是好的。大肉馅,牛肉馅,海味馅,都有,牛羊肉馅最受欢迎 其 ...
2018-7-18 16:26
夏季自制三味老酸奶
夏季自制三味老酸奶
  “夏天来了,最喜欢喝酸奶,没玩烘焙前,都是买盒装的酸奶,盒装的酸奶虽然方便携带,但是喝的时候有很多附着在纸盒内壁,吃起来相当的浪费,后来买了面包机,用它做酸奶挺好的,晚上放好材料,一觉醒来,酸奶就 ...
2018-7-18 16:21
三伏贴治小儿感冒等慢性病不可“见好就收”
  每年夏季入伏前后,有关“三伏贴”的话题总成为人们讨论的焦点。对于三伏贴的疗效,有人追捧,也有人怀疑。但在很多父母看来,给孩子尝试“三伏贴”是一个正确的选择。   经黑龙江中医药大学第一附属医院儿科 ...
2018-7-16 15:25
桂花白果凉粥
桂花白果凉粥
  “白果桂花粥,亦凉亦热,一粥两吃。早餐煮的粥,剩下的被我放在冰箱冷藏起来,吃时取出,加了糖渍樱桃一拌,吃一口,丝丝凉气沁入心脾,那个清爽,那个美味,真是没有想到,冰过的粥这么好吃。白果果仁:含有多 ...
2018-7-5 15:19
凉皮这么做很入味
凉皮这么做很入味
  “天气渐暖,喜欢吃凉皮的人越来越多。外面卖的味道虽不错,但各种卫生问题着实让人担心。自己在家里做的其实非常容易,配料也可以根据自己的喜好来。非常值得一试哦~”食材明细主料面粉500克辅料盐3克微辣口味 ...
2018-6-29 16:37
香辣脆爽的尖椒外婆菜了解一下
香辣脆爽的尖椒外婆菜了解一下
  “外婆菜并不是一个食材的名字,而是一种做法的代称,透着亲切。辣椒是随意加进去的,所以要准备两个盘子,一人一盘,谁也别抢谁的。浓浓香味特别下饭,总是把锅底的饭焦都刮的干干净净,最后锅底朝天才痛快!” ...
2018-6-29 16:33
四川乐山钵钵鸡
四川乐山钵钵鸡
  食材明细主料卤汤汁700ml豆腐皮200克黑木耳50克鸭胗2个辅料花椒10克大料7个小茴香5克丁香3个良姜1个辣椒2个蒜片3克花椒粉3克麻辣口味腌工艺一小时耗时简单难度   四川乐山钵钵鸡的做法步骤      1.将所 ...
2018-6-29 16:30
土豆炖排骨
土豆炖排骨
食材明细主料排骨2根土豆3个辅料干辣椒50g沙姜1个八角1个姜片3片香叶适量小米辣适量藤椒50g中辣口味炖工艺三刻钟耗时简单难度      土豆炖排骨的做法步骤      1.如图备好图中材料。      2.锅内下 ...
2018-6-25 15:49
香辣土豆片
香辣土豆片
  香辣土豆片      斯佳丽WH      “在我的记忆力,认识的很多人当中很少有不喜欢土豆的, 特别是女孩子哟。 那些经典的菜:酸辣土豆丝、干煸土豆片、干锅土豆......那些不舍得放下的小吃: 炕小土豆 ...
2018-6-15 17:50
烤箱版羊肉串
烤箱版羊肉串
  “据说一到夏天,没有什么事是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就两顿!也有人说,羊肉串、扎啤是夏天的标配。总之,对于不少吃货来讲,不撸串不夏天!   以下,就是在家烤羊肉串的方法,步骤很简单,烤好的肉串 ...
2018-6-15 17:35
辣味豆豉焖鸡爪
辣味豆豉焖鸡爪
  “鸡爪,又名鸡脚或是凤爪,是家庭中的一种常见食材,可以有很多种烹饪方法,比如蒸、炒、卤、凉拌、煲汤、红烧等等,只要掌握好技巧每种做法都很美味。鸡爪富含胶原蛋白,适量的食用具有一定的美容功效,在吃货 ...
2018-6-7 16:56
金枪鱼泡菜豆腐锅
金枪鱼泡菜豆腐锅
  “辣白菜做的菜真是很下饭,加上嫩滑的豆腐和营养的金枪鱼,能多吃几碗饭哈。”食材明细主料嫩豆腐400克金枪鱼1罐韩式辣白菜200克辅料大葱1根韩式辣酱半汤匙蒜3瓣姜1小块油适量微辣口味煮工艺一小时耗时普通难度 ...
2018-6-7 16:54
蒜香豆豉凉粉
蒜香豆豉凉粉
  “夏季来一份嫩滑爽口的凉粉,很消暑解渴,也可以作为佐餐的凉菜,很开胃。   记得第一次做凉粉还是我大学时,那时用的什么淀粉不记得了,但是失败我是记住了,做出来的凉粉很面,切块的话里面还会碎,更别提 ...
2018-6-5 15:33
让幸福像花儿一样绽放
让幸福像花儿一样绽放
  “每天泡在美天的美食圈里不文艺都不行哈!   记得那次把开心果子的作品给我那理科老公看,回答说“吃了浪费,摆在那儿更好!”虽是一句玩笑话,却让美天在他的眼里立马变的不仅仅只是普通的饭菜网般简单!    ...
2018-6-5 15:27
粗粮华夫饼
粗粮华夫饼
  “粗粮吃了身体好,除了拿来熬粥,也可以做成其他美食。   今天就给大家分享一道【粗粮华夫饼】吧   原本是需要事先将粗粮磨成粉的~~但是我家没找到磨粉工具,所以用了个笨办法:用少量粗粮加清水,用豆浆机 ...
2018-6-5 15:16
奶香南瓜汤
奶香南瓜汤
“南瓜浓汤是西餐厅常见的例汤,其实在家做也很简单哦。有料理手最好,实在没有可以用豆浆机。”  用料主料南瓜500克洋葱1/4个水500克辅料食盐1/2茶匙黄油10克   南瓜汤的做法 1.洋葱切丝      2.南瓜洗 ...
2018-6-4 10:06

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