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美食DIY

电饭煲做五杯鸭
电饭煲做五杯鸭
  “最近的鸭肉吃得有点多,煲了几次汤,焖鸭肉也好几次了,之前在外面吃过一次五杯鸭,味道不错,上网一查也还挺简单易学的,做过一次老头说很好吃,今儿用九阳铁釜再做一次,还是棒棒哒,鸭皮上色很漂亮!”    ...
2016-9-8 10:49
黑芝麻月饼 一笑嫣然
黑芝麻月饼 一笑嫣然
  “经典黑芝麻月饼,全家人都爱吃。今年的中秋节过得特别有意义,从选料到做馅,到最后制饼,都亲历亲为,只为让家人吃到最有爱,最好吃,最健康的月饼。”食材明细低筋面粉100克转化糖浆75克玉米油25克枧水2克黑 ...
2016-9-8 10:44
【北海道戚风蛋糕杯】--- 甜蜜蜜的下午茶
【北海道戚风蛋糕杯】--- 甜蜜蜜的下午茶
  “对于蛋糕,以前我都是做戚风比较多,不是圆模就是蛋糕卷,因为我不想在连基础戚风都不能做好的情况下去挑战其他的。   这个北海道蛋糕杯是我最近开始做的,因为蛋的含量高,而面粉含量较少,所以口感特别的 ...
2016-9-6 10:57
黄豆芽培根卷
黄豆芽培根卷
食材明细培根6片黄豆芽250克微辣口味煎工艺半小时耗时普通难度   1培根切半;      2豆芽洗净后焯一下水捞出沥干;      3小碗里将酱油、番茄酱、辣椒酱、鸡精拌匀成酱汁备用;      4豆芽折一下 ...
2016-9-6 10:50
营养早餐之紫菜豆芽饼
营养早餐之紫菜豆芽饼
  “早餐,一天的开始,学会对自己好点,营养决不能疏忽哦。   简单的早餐,哪怕是减肥早餐,也要注意营养的搭配,力求品种多样······”食材明细黄豆芽50克糯米粉30克紫菜若干面粉50克鸡蛋1个大葱少许原味 ...
2016-9-6 10:42
农家小炒肉
农家小炒肉
 “农家小炒肉,又名辣椒炒肉,是最能反应一个湘菜厨师水平的菜。所以去湘菜馆,可以通过辣椒炒肉来判断是否为正宗湘菜。对于在湖南长大的孩子来说,妈妈做的辣椒炒肉一定会是最好吃,记忆最深刻的。我们家孩子也超 ...
2016-9-6 10:36
干锅菜花
干锅菜花
     图片“这个不多说,香辣可口。就是一句话“浪费米饭”。”食材明细菜花适量五花肉适量青蒜苗适量洋葱适量红辣椒适量蒜适量  干锅菜花的做法步骤      1准备食材。菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥 ...
2016-9-6 10:32
麻辣甘香---干锅牛蛙
麻辣甘香---干锅牛蛙
     冒着热气的干锅散发着花椒的香味,牛蛙肉质鲜嫩,麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。来上一锅牛蛙,小火慢熬,整个人都暖和起来了。”食材明细牛蛙4只香葱适量姜适量蒜1头青辣椒适量红辣椒适量鲜花椒适量 ...
2016-9-6 10:25

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