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近期我市猪肉销量下降 鸡蛋水产品等价格上涨
2019-7-29 09:00|编辑: 李倩 |查看: 913


  益阳在线7月25日讯(记者 李倩 通讯员 黄虎)记者从市商务局了解到,受非洲猪瘟、天气炎热、学生放假等因素影响,近期我市猪肉销量低迷,价格平稳。与此同时,禽肉、水产品、鸡蛋销售红火,价格上涨。

  7月26日,记者从赫山区农贸市场了解到,猪肉价格为26/公斤元。据市内各大屠宰厂提供的信息,近期猪肉出厂价21.5元/公斤,环比上周下跌2.3%;农贸市场零售价约为24元/公斤,环比持平。因消费者对非洲猪瘟心存担忧,近期农贸市场档口猪肉销量大幅下降,不及去年同期的三分之一,预计近期销量仍将低迷。

  自5月以来,我市猪价进入震荡上扬阶段,7月起,由于国内东西部差价较大,湘猪外调至江浙地区,带动我市猪价快速上涨。7月末,受天气等因素影响,猪肉消费低迷。另一方面,养殖户受疫情和环保的双重压力,加大了生猪抛售力度,短期内平抑了生猪快速上涨趋势,猪价以稳定为主。

  

  

  猪肉销量走低带动了禽肉、水产品、鸡蛋的销售量。从桃花仑农贸市场和桥南农贸市场了解到,鸡肉零售价24元/公斤,环比上周上涨4.3%;鱼肉价格上涨2元/公斤。受高温环境对产蛋率的负面影响,鸡蛋供应持续低位,批发价环比上周上涨5.9%,同比上涨26.7%。预计受中秋前食品厂备货需求带动,后期蛋价将继续上扬。

  市商务局相关负责人介绍,当前我市处在猪肉消费淡季,消费者购买量减少。下半年,随着消费需求上升,供求矛盾进一步增大,预计猪价上涨压力较大。目前,我市加大了冷鲜肉储备力度,大型屠宰企业冷鲜肉库存大幅增加,库存超过7000吨以上。市场上,鸡肉、牛肉、羊肉、水产品、鸡蛋等替代品丰富。

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