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梭子蟹烧年糕

2019-1-30 17:13| 发布者: 李倩| 查看: 507| 评论: 0

摘要: “家人很喜欢的蟹烧年糕,每次都要烧上满满一盘,即可以当菜,还能做主食。”食材明细主料梭子蟹2只手指年糕200克辅料生姜1块葱适量料酒1大勺生抽1大勺老抽1大勺白糖2大勺咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度   梭子 ...


      “家人很喜欢的蟹烧年糕,每次都要烧上满满一盘,即可以当菜,还能做主食。”

食材明细

主料
辅料








  梭子蟹烧年糕的做法步骤

  

梭子蟹烧年糕的做法步骤:1
1.准备的原料。

  

梭子蟹烧年糕的做法步骤:2
2.梭子蟹刷干净,去腮,切块

  

梭子蟹烧年糕的做法步骤:3
3.切面沾上生粉。

  

梭子蟹烧年糕的做法步骤:4
4.热锅凉油,煸香葱姜。

  

梭子蟹烧年糕的做法步骤:5
5.加入蟹块,小火煎两三分钟。

  

梭子蟹烧年糕的做法步骤:6
6.加入料酒,老抽,生抽炒匀。

  

梭子蟹烧年糕的做法步骤:7
7.加年糕,白糖,少许清水翻炒均匀。

  

梭子蟹烧年糕的做法步骤:8
8.盖上锅盖,大火烧开,再小火煮两分钟左右就可以。

  

梭子蟹烧年糕的做法步骤:9
9.梭子蟹烧年糕就做好了。

  小窍门

  1.酱油的咸度就可以,不需要再加盐。


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握手

鲜花

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