益阳在线 首页 益阳味道 美食DIY 查看内容

荞麦凉面

2018-7-30 15:34| 发布者: 李倩| 原作者: 花儿萝卜|来自: 美食天下

摘要:      “荞麦面含有70%的淀粉和 7%—13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。还富含对人体有益的亚麻酸、亚油酸。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用。所以夏季里我 ...

  


  “荞麦面含有70%的淀粉和 7%—13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。还富含对人体有益的亚麻酸、亚油酸。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用。所以夏季里我们吃面食,普通面粉里混合一些荞麦粉,不仅营养更丰富,而且口感上也特别劲道”


食材明细

主料
辅料







  荞麦凉面的做法步骤

  

荞麦凉面的做法步骤:1

  1.如果做荞麦面条,我们放入的普通面粉和荞麦粉的比例,2:1是比较合适的。

  

荞麦凉面的做法步骤:2

  2.干的荞麦面超市有卖,不过这种刚做出来的荞麦面,只能家里做,有了九阳JYN-W3,就能轻松做出营养面条。

  

荞麦凉面的做法步骤:3

  3.荞麦面条可以一次多做一些,吃不完的放入保鲜袋冷冻就可以了。

  

荞麦凉面的做法步骤:4

  4.准备好需要的食材。

  

荞麦凉面的做法步骤:5

  5.用2大勺生抽、一勺油泼辣子、1勺盐、半勺糖、少许白芝麻,3大勺清水做一碗调味汁,爱吃鲜辣的话,加入切段的小米椒。

  

荞麦凉面的做法步骤:6

  6.荞麦面煮好后过两次凉水,沥干水分,凉面里放入香菜碎和蒜末,倒入调味汁拌匀。

  

荞麦凉面的做法步骤:7

  7.最后放入几片番茄即可。


  来自 美食天下 花儿萝卜 的作品


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

最新评论

益阳在线版权与免责声明:
1、凡本网注明“来源:益阳在线”或在视频窗口中有“益阳在线LOGO”标识的所有作品,版权均属于益阳新媒体文化传播有限责任公司,未经本公司授权,不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。
2、本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并按双方协议注明作品来源。违反上述声明者,益阳新媒体文化传播有限责任公司将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非益阳在线)”的作品,均转载自其它媒体,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
4、本网站文章仅代表作者本人的观点,不代表本网站的观点和看法,与本网站立场无关,文责作者自负。
5、如因作品内容、版权和其它问题需要联系的,请在30日内与本网联系。0737-4223659
扫一扫
手机访问本页
返回顶部