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开胃好吃不长胖的醋三宝

2018-4-11 15:25| 发布者: 李倩| 查看: 4100| |来自: 美食天下

摘要:   醋三宝      梦桃缘      “脆嫩酸爽,给肠道刮刮油,开胃好吃不长胖”食材明细主料花生米100克皮蛋2个莲藕250克陈醋50克生抽15克白糖15克辅料香菜1颗大蒜5粒野山椒2个葱1颗酸咸口味拌工艺十分钟耗 ...


  “脆嫩酸爽,给肠道刮刮油,开胃好吃不长胖”

食材明细

主料
辅料








  醋三宝的做法步骤

  

醋三宝的做法步骤:1

  1.所需主材料。

  

醋三宝的做法步骤:2

  2.上锅入适量水烧开,加入莲藕烫熟捞出。

  

醋三宝的做法步骤:3

  3.花生米上锅入少许油炸熟盛起。

  

醋三宝的做法步骤:4

  4.将大蒜,野椒香菜葱洗净切好。(忘记买葱了)

  

醋三宝的做法步骤:5

  5.事先调好陈醋、生抽和白糖拌匀备用。

  

醋三宝的做法步骤:6

  6.将莲藕装盘,皮蛋切块、放入花生米,洒入葱、大蒜,香菜和野山椒,再淋上事先调好的汁料完成。


  小窍门

  调汁料时,怕白糖不容易化的话,调好后可上锅加热至糖溶化,不能热久哦,否则水气蒸发酸过头。

  来自 美食天下 梦桃缘 的作品

  使用的厨具:其他


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