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美食DIY

烤鸡米花
烤鸡米花
    食材明细   鸡胸肉适量面包糠适量鸡蛋液适量生粉适量盐适量胡椒粉适量原味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度   烤鸡米花的做法步骤      1准备好蛋液,生粉,面包糠。鸡肉切小,用盐,胡椒粉腌制会。 ...
2017-11-14 16:08
辣炒羊排
辣炒羊排
  冬季多吃些羊肉,温补食材明细羊排一斤洋葱半个青椒一个土豆一个胡萝卜一个生抽两勺料酒两勺白糖一勺蚝油两勺豆瓣酱一勺微辣口味炒工艺一小时耗时普通难度      1土豆切条过油,盛出备用      2青椒 ...
2017-11-10 16:30
葱香牛肉饼
葱香牛肉饼
  “仔仔最爱学校门口的牛肉馅饼了,不管早上吃得多饱,看到馅饼,都忍不住要买一个解解馋。我特意买了个电饼铛在家学着做,可每次做出来的饼都是硬巴巴的,别说孩子不爱吃,我自己都吃不下。 无意中跟朋友学到了 ...
2017-11-10 16:26
秋季滋阴润肺 红薯银耳羹
秋季滋阴润肺 红薯银耳羹
  食材明细红薯1只银耳30g糖适量甜味口味煮工艺数小时耗时普通难度    秋季滋阴润肺红薯银耳羹的做法步骤      1所有食材      2银耳放锅中泡发      3泡发好的银耳洗净,红薯去皮洗净切块 ...
2017-11-9 15:37
万圣节糖霜南瓜饼干
万圣节糖霜南瓜饼干
  “我以前烤饼干都喜欢切的比较薄,因为感觉厚了烤起来比较慢,这次因为模具比较大,所以就试着切的比较厚,柏翠PE5386 这款烤箱给我的感觉是升温很快,所以预热会在很短的时间内完成,并且有蜂鸣提醒,放了温度 ...
2017-10-30 09:20
万圣节小动物面包(卡士达酱馅)
万圣节小动物面包(卡士达酱馅)
  “万圣节要来了...一起来做这款可爱的小动物吧.”食材明细高筋面粉(面团)200克奶粉(面团)8克牛奶(面团)105克鸡蛋液(面团)25克盐(面团)2克白砂糖(面团)25克酵母(面团)3克黄油(面团)20克黄油(卡士达A)13克鸡蛋(卡 ...
2017-10-30 09:17
荷香排骨饭
荷香排骨饭
  “前几日有幸收到朋友送来的“没想稻五常大米”,大米的质地很不错,粒粒饱满,米香浓郁,于是便用它来做了这道想做已久的“荷香排骨饭”。   这是一道非常有特色的菜肴,荷叶作为一种天然的烹饪食材,无论是 ...
2017-10-30 08:48
【重阳节】蓝莓香橙重阳糕
【重阳节】蓝莓香橙重阳糕
  “重阳节南方有吃糕的习惯,北方有登高的风俗,同为糕和高,南北有差异,而寓意相同。重阳节前一 天,89岁的四伯给老爸打来电话说,明天就是重阳节了,你今年吃重阳糕了吗?正好有普蓝的丽江蓝莓,非常不错的天然 ...
2017-10-27 16:27
自己动手做份酸菜鱼
自己动手做份酸菜鱼
“亲爱的,周末到了,霜降来临,天气渐渐变冷了。我们做一锅酸辣口可的酸菜鱼吧。暖暖的,酸辣开胃,幸福的周末就在家吃美食。   酸菜鱼,我喜欢在秋季吃,是皖鱼肥厚的季节,鱼肉鲜嫩,清甜口可。酸菜用老坛酸菜 ...
2017-10-26 11:33
【四川】川菜芋儿鸡
【四川】川菜芋儿鸡
  “我很爱吃芋头,尤其是我家乡的毛芋头~~   芋头虽然表面毛糊糊的,但是它的口感非常细软,绵甜香糯~~~~而且芋头的营养价值同土豆近似~~~   芋头不含龙葵素,易于消化~~~它是一种很好的碱性食物~~非常健康~~ ...
2017-10-24 17:11
剁椒拌小芋仔
剁椒拌小芋仔
  “剁椒拌小芋仔,是迷你小芋仔煮熟,去皮,用剁椒拌拌,香辣好吃,却不上火。小芋仔,很多人都不吃,扔掉,主要是太小,不好去皮。实在太可惜了,其实煮熟去皮是非常容易的,且个人觉得小芋仔更加好吃,一口一个 ...
2017-10-24 09:33
冬天自制九道滋补暖心暖胃火锅
冬天自制九道滋补暖心暖胃火锅
  冬季降临,各种各样的火锅已经开始登上了人们的餐桌,在这寒冷冬季吃上美味的火锅是暖胃又暖心啊。不过呢有些人就是会吃不会做,只有看着别人吃,自己馋口水的份儿。现在吃货们的福音来啦,小编整理了9款在家就 ...
2017-10-19 11:24
豆角肉末干捞粉 这味道不是盖的!
豆角肉末干捞粉 这味道不是盖的!
  食材明细   米粉600g豆角50g瘦肉50g番茄2个花生米30g蒜米1个辣椒2个葱花适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度   豆角肉末干捞粉的做法步骤      1备好图中材料      2材料,如图洗净切好,备用 ...
2017-10-18 17:22
好吃又健康 海带油豆腐炖肉
好吃又健康 海带油豆腐炖肉
   “用油豆腐烧肉,油豆腐吸收了烧肉的油水和鲜香味,一口咬下去热辣多汁无比美味了,红烧肉就不会那么油腻了。为了营养更丰富,还加了点海带进去,海带被誉为长寿菜, 常吃海带能降三高、抗癌、预防老年性痴呆 ...
2017-10-18 17:16
吃蟹的季节,来碗河蟹焖饭!
吃蟹的季节,来碗河蟹焖饭!
  “如果用蒸锅制作这道焖饭,大米要提前浸泡4小时左右。”食材明细河蟹两只大米适量香菇2-3朵姜适量香葱2-3根料酒一小勺生抽一勺咸鲜口味焖工艺一小时耗时简单难    河蟹焖饭的做法步骤      1.河蟹揭开 ...
2017-10-16 16:09
奶酪布里欧
奶酪布里欧
  “王森世界名厨学院奶酪布里欧面包制作   总重 1226克,每个60克,可做20个。   奶酪馅:   奶酪 100克 糖粉 50克 柠檬皮 5克 朗姆酒 5克   将所有材料搅拌均匀即可。   巧克力酥菠萝:   低筋面粉 ...
2017-10-16 16:04
冬天不如喝黑鳕鱼粥
冬天不如喝黑鳕鱼粥
     “鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体 ...
2017-10-16 16:01
生姜炒小公鸡
生姜炒小公鸡
“鸡肉是我们生活中最常见的一种肉类,也是我们餐桌上最常见的一道家常菜食材,鸡肉富含丰富的蛋白质能够补充人们所需要的成分, 公鸡和母鸡食用价值是不一样的,公鸡更适合温补,对于男性有壮阳和补气的作用,是常 ...
2017-10-16 16:00
冰糖雪梨银耳羹
冰糖雪梨银耳羹
  “秋天快到了,气候干燥,所以要多喝水补充。作为女士喝一些冰糖雪梨银耳汤不仅补水还能养颜排毒。我非常喜欢,尤其是凉了后 喝到口中 甜在心中。   冰糖银耳炖雪梨总体性凉,银耳与雪梨可滋阴润肺,而冰糖为 ...
2017-10-16 15:09
青椒肉丝炒豆腐干
青椒肉丝炒豆腐干
  2张图片食材明细   肉丝150g豆干5块青椒2个生抽2滴蚝油1汤匙姜适量蒜瓣适量干辣椒适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度   青椒肉丝炒豆腐干的做法步骤      1青椒、豆干洗净      2肉切丝    ...
2017-9-26 11:30

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