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美食DIY

超下饭!肉末辣椒酱
超下饭!肉末辣椒酱
“一直来都特别喜欢各种辣椒酱,时不时家里也会备上一些,主要原因就是家里人都不怎么吃辣,加上自己虽然喜欢但也不能吃太多,因此不管是做菜还是做啥都不能放太多辣椒,实在是有点委屈我这爱吃辣椒的人,为了弥补咱 ...
2018-10-16 16:13
甜蜜南瓜派,金秋暖食
甜蜜南瓜派,金秋暖食
    “在这舒爽的秋日, 感受着清凉的秋风扑面而来,喝一口清茶,尝一口南瓜派,那极尽舒服的享受,为我打开一场金秋盛宴:   细嗅一下,香甜怡人,宛如秋风带来的丝丝瓜熟蒂落的甜蜜芳香,轻咬一口,酥脆可口 ...
2018-10-16 16:11
【秋天到 南瓜俏】南瓜蒸鸡
【秋天到 南瓜俏】南瓜蒸鸡
     “南瓜的食用价值很高,在南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥,延缓皮肤衰老,增强皮肤弹性的作用,据说还具有一定的养颜功效。鸡肉是家庭中经常食用的一种肉类,适合多种烹调方法,它 ...
2018-10-16 16:09
黑椒牛排炒蘑菇
黑椒牛排炒蘑菇
  “牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡萝卜一起快炒,做法简便快速,即好吃又营养!”食材明细主料黑椒牛排100克蘑菇100克胡萝卜80克辅料盐适量蚝油适量微辣 ...
2018-10-12 10:24
担担面
担担面
食材明细主料肉末200克碎米芽菜100克花生碎100克芝麻碎100克香葱2根香菜2根鲜面条适量辅料姜15克大蒜20克干红辣椒30克老抽1勺生抽2勺花椒10几粒大料1个桂皮小段辣椒油适量花椒粉少许麻辣口味煮工艺一小时耗时普通难 ...
2018-9-30 15:30
葱姜炒螃蟹
葱姜炒螃蟹
  食材明细主料梭子蟹三只辅料小米辣7个葱一小把生姜4g大蒜4g生抽一勺料酒一勺水淀粉适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度      葱姜炒螃蟹的做法步骤      1.我买的是梭子蟹,最近貌似挺便宜的大的 ...
2018-9-30 15:19
牛肉白萝卜蒸饺
牛肉白萝卜蒸饺
     “鲜美多汁的牛肉蒸饺,吃一口就忘不了~~”食材明细主料面粉500克牛肉馅500克白萝卜800克辅料花椒水适量葱适量蚝油1茶匙生抽2茶匙老抽1茶匙胡椒粉适量香油适量食盐适量姜适量咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通 ...
2018-9-30 15:14
香辣脆爽的尖椒外婆菜
香辣脆爽的尖椒外婆菜
  “外婆菜并不是一个食材的名字,而是一种做法的代称,透着亲切。辣椒是随意加进去的,所以要准备两个盘子,一人一盘,谁也别抢谁的。浓浓香味特别下饭,总是把锅底的饭焦都刮的干干净净,最后锅底朝天才痛快!” ...
2018-9-30 11:51
鲑鱼茶泡饭
鲑鱼茶泡饭
  【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻      享食刻      “最近看了《深夜食堂》的最新一季,突然想起来了第一季的茶泡饭三姊妹,不禁又翻看了一遍,身为单身狗的我,看完的时候,只想吃一碗茶泡饭。。。” ...
2018-9-29 10:15
红枣夹核桃
红枣夹核桃
  “朋友送了很多红枣,所以最近一直在吃,红枣补气,每天吃一点!”食材明细主料红枣适量辅料核桃适量甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度   枣夹核桃的做法步骤      1.红枣吸睛去壳,不太切成两半,开口后 ...
2018-9-29 10:10
秋冬怎么能少了一碗红烧肉
秋冬怎么能少了一碗红烧肉
“红烧肉肥瘦相间,口感肥而不腻、软糯香甜,入口即化,是老少皆宜的美食。在中国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。   同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然,红烧肉味数甜,不可 ...
2018-9-27 17:01
青椒芝麻兔
青椒芝麻兔
  “青椒的清香和辣配上鸡肉的鲜,完美!”食材明细主料兔肉100克青椒100克白芝麻20克花椒2克八角1颗辅料生抽适量料酒适量豆瓣酱1勺淀粉适量中辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度   青椒芝麻兔的做法步骤      ...
2018-9-27 16:56
番茄苹果汁
番茄苹果汁
  “番茄富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形 ...
2018-9-27 16:07
荸荠丸子
荸荠丸子
  “荸荠,又名马蹄等,我们叫地栗,口感脆甜,既可作为水果,又可算作蔬菜,具有清热解毒、凉血生津,消食除胀等功效。荸荠丸子,把荸荠去皮切成碎末以后和猪肉末搅拌一起制作而成的,此丸子口感丰富,清香解腻, ...
2018-9-18 10:57
剁椒毛芋蒸肉
剁椒毛芋蒸肉
  食材明细主料毛芋适量五花肉适量辅料剁椒适量淀粉适量鸡精适量味极鲜适量蚝油适量微辣口味蒸工艺半小时耗时简单难度    剁椒毛芋蒸肉的做法步骤      1.毛芋削皮洗净。      2.洗净的毛芋切片, ...
2018-9-18 10:54
教你做打牙祭的馋嘴零食——虎皮凤爪
教你做打牙祭的馋嘴零食——虎皮凤爪
     “虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜。   皮酥肉嫩,色泽饱满,鲜香味辣,越嚼越香,最适合居家时下酒追剧,越嚼越有劲。”食材明细主料鸡爪800克辅料蜂蜜30克白醋20克生姜适量料酒10克酱料 ...
2018-9-11 16:02
来点实用的!燕麦刀切馒头
来点实用的!燕麦刀切馒头
  食材明细主料面粉400克燕麦片50克辅料酵母5克泡打粉1克水适量原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度    燕麦刀切馒头的做法步骤      1.燕麦片放入面粉中拌均匀。      2.倒入酵母、泡打粉和水搅拌 ...
2018-9-11 15:59
儿童鳗鱼吐司卷
儿童鳗鱼吐司卷
  “俗话说:“早餐要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”,早餐可是要开启一天工作的重要动力鸭,当然要吃的营养而且饱腹了~   我们将普通的吐司变一变花样,在里面卷上鳗鱼和青瓜,再煎一煎,就是美味无比的鳗鱼吐 ...
2018-8-22 18:02
梅菜花椒干煸四季豆
梅菜花椒干煸四季豆
  “梅菜(也叫腌菜)剁碎了加在干煸豆角里,别有一番风味呢”食材明细主料大蒜两瓣花椒粉适量干辣椒适量生抽适量辅料盐适量油适量梅菜碎末一小把四季豆500克微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度   梅菜花椒干煸四季 ...
2018-8-22 17:59
鲜藕炖牛腩
鲜藕炖牛腩
  “牛肉性味甘平,能安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。牛腩能提供高质量的蛋白质,脂肪含量低,含有矿物质和维他命B群,牛肉还是每天需要铁质的最佳来源。寒冬吃牛肉,可以暖胃,但也不宜不 ...
2018-8-18 16:16

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